Salada de repolho colorida de cranberry

Esta salada de repolho colorida fácil não só parece bonita, mas também é um ótimo acompanhamento leve. MAIS +MENOS-

ByBaker Peabody

Atualizado em 4 de outubro de 2017

Ingredientes

xícaras de mix de salada de repolho verde

1/4

xícara de cebola roxa em fatias finas (opcional)

1/3

xícara de vinagre de maçã

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1
Pique duas xícaras de repolho roxo. Coloque em uma tigela grande.
2
Adicione duas xícaras de salada de repolho pré-picada (para economizar tempo) (geralmente repolho verde e cenoura). Se você não conseguir encontrar a mistura, pique duas xícaras de repolho verde.
3
Misture os repolhos para que eles sejam distribuídos uniformemente. Se estiver usando cebola roxa, você deve adicioná-la agora.
4
Adicione o vinagre de maçã, óleo, açúcar, sal, maionese e cranberries secas.
5
Misture todos os ingredientes para garantir que todo o repolho seja coberto com o molho de salada de repolho. Guarde na geladeira por pelo menos 4 horas, se não durante a noite. Escorra o líquido extra e sirva.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Uma das partes mais difíceis do Dia de Ação de Graças é colocar tudo na mesa ao mesmo tempo e na temperatura perfeita. Para evitar a preparação de última hora e ter outra coisa para esquentar, comecei a fazer esta salada de repolho colorida de cranberry alguns anos atrás. Foi um sucesso tão grande que agora faz parte da nossa rotação diária normal do peru. Este lado é uma boa alternativa refrescante em meio a todos os acompanhamentos carregados de carboidratos. Além disso, é fácil preparar o dia anterior para economizar ainda mais tempo! Esta salada de repolho na verdade é feita de duas maneiras em nossa casa ... uma com cebolas roxas e outra sem (que as crianças parecem preferir). A versão que fiz não tem cebolas vermelhas, mas você sempre pode adicioná-las se quiser. Guarde a noite na geladeira. Escorra o líquido extra e sirva. Aproveite esta salada de repolho colorida em sua próxima refeição de Ação de Graças!